Искусственные корма в выращивании карповых рыб. Эффективное использование искусственных кормов при выращивании разных возрастных групп карповых рыб в различных условиях их содержания начинается с личиночной стадии онтогенеза и продолжается вплоть до выращивания производителей для получения от них качественного жизнестойкого потомства, которое в дальнейшем используется как для выращивания племенного материала, так и для производственных целей.
Эффективность применения искусственных кормов при выращивании рыбы зависит от интенсивности ведения прудовых и индустриальных рыбных хозяйств.
В экстенсивных рыбных хозяйствах основной частью суточного рациона карпа является естественная пища (зоопланктон и зообентоса), которая по своим питательным свойствам обеспечивает нормальное физиологическое состояние рыбы, ее развитие и рост (Просяной, Желтое, 1974; Мурин, 1975; Щербина, 1976-1980), но для этого в прудах должно быть зоопланктона не менее 8-12 г/м3, а зообентоса — 3-5 г/м2. При такой концентрации в прудах естественного корма товарный карп достигает 500-530 г, а сеголетки — 30-35 г при выходе рыбы из выращивания не менее 85% (Харитонова, 1984, Кражан 1985-1998; Желтов, 1990—2000).
В интенсивном рыбном хозяйстве, когда плотности посадки увеличиваются по сравнению с экстенсивным в два раза и больше основной, составной частью рациона карпа являются искусственно приготовленные корма, которые скармливаются тем больше, чем выше показатель плотности посадки рыбы на гектар прудовой площади или на кубический метр воды (Просяной, Харитонова, Желтов 1975-1980; Мурин 1975). С повышением плотности посадки рыбы в два раза и более средняя ее масса по окончанию выращивания снижается без кормления рыбы в два раза и больше (Желтов, 1997, 1998 и 1999). По данным Шпета Г. И., (1952) с увеличением плотности посадки рыбы доля естественной пищи снижается, а искусственных кормов увеличивается. Если в пищевом комке она составляет менее 25%, искусственный корм должен быть более полноценным.
Эти выводы подтверждаются данными Просяного и Желтова (1974) — при увеличении плотности посадки в 2—3 раза доля естественной пищи в суточном рационе карпа составляет 35—50%, а при увеличении в 4-5 раз — до 20%, в 5-6 раз — до 10% и в 10 раз количество естественной пищи сводится до нуля. Поэтому рыбе необходимо скармливать полноценные искусственные корма. Фактически выращивание рыбы в прудах равнозначно выращиванию ее в индустриальных хозяйствах в условиях садков, бассейнов и лотков, где используются только полноценные комбикорма с определенным набором и соотношением компонентов растительного и животного происхождения и микробиологического синтеза с обязательным обогащением их ростостимулирующими веществами.
Одним из важных моментов при скармливании искусственно приготовленных кормов является суточное нормирование корма. Следует отметить, что при недокорме рыба снижает продуктивность, обильное кормление влияет, независимо от возраста рыб и вида корма, на его переваримость, а перекорм отрицательно сказывается на усвояемость и экстракцию питательных веществ, что приводит к накоплению в прудах, садках и бассейнах остатков неиспользованных частиц корма, ухудшающих гидрохимический режим водоемов.
Следовательно, организация эффективного кормления карпа разных возрастных групп при выращивании в прудах и индустриальных хозяйствах (садках, бассейнах и лотках) качественными гранулированными комбикормами, с учетом нормированного кормления рыбы на каждом этапе ее развития и на разных уровнях интенсификации, является актуальным особенно в современных условиях выращивания рыбы с применением местных п нетрадиционных кормовых средств.
При подращивании личинок карповых рыб до мальковой, и в дальнейшем выращивании качественных сеголеток и прудах при высоких плотностях посадки требуется большое количество естественного корма и, в частности, зоопланктона. Однако за счет разведения его в выростных прудах при помощи удобрений, а также культивирования в специальных приспособлениях, с последующей пересадкой зоопланктона в выростные пруды, не всегда удается обеспечить нужным количеством молодь рыб при длительном периоде ее выращивания (120—150 дней); к тому же это весьма трудоемкий и дорогостоящий процесс. Поэтому встал вопрос о частичной или полной замене зоопланктона стартовыми комбикормами или подкормкой молоди отдельными видами искусственных кормов. Для эффективного использования стартовых комбикормов (отдельно и совместно с зоопланктоном) необходимо было разработать нормированное кормление молоди рыб при выращивании ее в прудах и подращивании в лотках с последующей пересадкой в пруды. От качественного выращивания рыбопосадочного материала будет зависеть ход его зимовки и выращивание до товарной массы в вегетационный период следующего года.
Одной из центральных проблем в технологии рыбоводства является выращивание карпа до товарной массы в условиях прудов и особенно при индустриальном способе — в садках и бассейнах. Получение экономически выгодной качественной рыбопродукции зависит от многих факторов и прежде всего таких как полноценность комбикормов, нормированное кормление, выращивание рыб по периодам с применением высоко- и низкобелковых комбикормов.
Получение высококачественного рыбопосадочного материала закладывается в период подготовки производителей и проведения нерестовой компании. Подготовка производителей начинается сразу после проведения их нереста, и в период до следующего нереста необходимо организовывать полноценное нормированное кормление комбикормами, их зимовку, кормление перед нерестом комбикормами и отдельными видами кормов
Таким образом, разработка последовательной системы кормления от личинки до производителей, нормированного кормления разновозрастных групп карповых рыб, подбор комбикормов и отдельных видов кормов, а также создание качественных гранулированных комбикормов позволят существенно удешевить выращиваемою рыбопродукцию как в прудах, так и в индустриальных садково-бассейновых рыбных хозяйствах.
При разработке научных и практических основ полноценного кормления разновозрастных групп карповых рыб и технологии выращивания их при разной интенсификации работ рыбных хозяйств, а также изучении влияния на рыбопродуктивность нормированного кормления, качества гранул комбикормов ростостимулирующих веществ и способов хранения комбикормов. решались следующие задачи:
1. Разработать полноценные стартовые комбикорма для подращивания личинок карповых рыб, технологию подращивания и нормированного их кормления в условиях лотков и прудов.
2. Оценить влияние комбикормов и отдельных компонентов на производителей карпа и дать рекомендации по их кормлению в период подготовки к нересту.
3. Исследовать технологические приемы и нормированное кормление молоди карповых рыб при выращивании качественного рыбопосадочного материала для прудовых и индустриальных рыбных хозяйств.
4. Разработать полноценные составы комбикормов, а также премиксы для их обогащения и методы нормированного кормления рыб при выращивании их в прудах, садках и бассейнах в зависимости от периода выращивания на этих комбикормах, а также с применением высоко- и низкобелковых комбикормов.
5. Исследовать физиолого-биохимические показатели влияния на организм карпа разных возрастов при выращивании на новых комбикормах и кормах в условиях прудов, садков, бассейнов и лотков.
6. Проанализировать аминокислотный состав комбикормов, кормосмесей и отдельных кормов для разработки состава полноценных комбикормов и дать им питательную оценку.
7. Изучить влияние отдельных факторов на повышение качества гранул комбикормов для карповых рыб, определить их водостойкость в зависимости от изготовления и обработки гранул, компонентов разными способами.
8. Провести исследования по вопросам хранения комбикормов в зимний период и оценке их качества перед скармливанием рыбам.
Фактической основой монографии послужили рыбоводнобиологические и физиолого-биохимические данные, а также результаты изучения физических свойств гранул комбикормов, полученных в результате лабораторных исследований, производственных экспериментов, производственных проверок и внедрений завершенных работ, опубликованных автором самостоятельно или в соавторстве с сотрудниками УкрНИИРХ, ведущими учеными ВНИИПРХ, Института гидробиологии НАНУ и Киевского НИИ хлебопродуктов. Обобщение результатов экспериментальных работ проводили с учетом литературных данных.
В результате проведенных собственных и совместных исследовательских разработок впервые разработана научно обоснованная система кормления карповых рыб на разных этапах их развития — от личинки до производителей. На основании комплексных рыбоводно-биологических и физиолого-биохимических исследований впервые также разработаны полноценные составы стартовых и продукционных комбикормов, витаминно-минеральных премиксов по обогащению комбикормов, используемых для выращивания карпа разных возрастов в прудах, садках, бассейнах и лотках как на обычных, так и теплых водах. Наряду с этим впервые разработана и технология нормированного кормления рыбы при выращивании ее в прудах, садках и бассейнах до товарной массы с учетом периодов выращивания и с применением кормления высоко- и низкобелковыми комбикормами.
Разработаны суточные рационы и режимы кормления личинок карповых рыб при подращивании их в лотках, а также кормление по нормам сразу же после зарыбления выростных прудов в целях получения крупнопосадочных сеголетков карпа.
Обоснована и доказана целесообразность включения в составы комбикормов для выращивания товарного карпа компонентов из местных кормовых средств, использования витамицина и кормарина для обогащения стартовых комбикормов, а также цеолита как минеральной кормовой добавки в рыбные рецепты комбикормов.
На основании проведенных исследований изучены и внесены предложения по увеличению водостойкости гранул комбикормов при включении в их состав связующих веществ, дана сравнительная рыбоводная оценка гранулированным комбикормам, выработанным по разным способам изготовления.
Получены материалы по хранению комбикормов в целях уменьшения их потерь за осенне-зимний период в складских помещениях напольного типа.
С учетом физиолого-биохимических исследований и полученных рыбоводных данных предложена научно обоснованная система разработки рецептов стартовых и продукционных комбикормов и обогащение их комплексом биологически активных веществ, а также нормированного кормления во взаимосвязи с индивидуальным ростом в онтогенезе рыб.
Полученные и обобщенные материалы использованы при разработке научно-технической документации; изданы результаты научных исследований в виде рекомендаций, инструкций, технологий, различных нормативов, рецептов комбикормов, премиксов для выращивания разновозрастных карповых рыб, которые стали основой кормления разновозрастных групп карпа при выращивании их в прудах, садках, бассейнах и лотках.
По материалам экспериментов разработана методика проведения исследований по кормлению рыб, которая используется при постановке опытов в рыбоводстве.
Разработаны рекомендации по нормированному кормлению карпа разных возрастов при уплотненных посадках в прудах Украины, по биотехнике подращивания личинок карпа на стартовых кормосмесях и комбикормах и биотехнике подращивания молоди растительноядных рыб в лотках, а также инструкции по контролю за рациональным использованием кормов и организации кормления карпа при разной степени интенсификации рыбных хозяйств.
Разработаны рекомендации по совершенствованию технологии выращивания товарного карпа в садках, бассейнах и по нормированному его кормлению, а также рецепты комбикормов, витаминно-минеральных премиксов для обогащения комбикормов и по их использованию в составах стартовых, продукционных комбикормов, и по использованию цеолита в составах комбикормов для карпа.
Разработаны инструкции по нормированному кормлению товарного карпа по разным периодам его выращивания в прудовых и индустриальных рыбных хозяйствах на высоко- и низкобелковых комбикормах.
На основании проведенных исследований разработаны рекомендации по повышению коэффициента полезного действия (КПД) искусственных кормов и рациональному кормлению карповых рыб при выращивании их в прудовых и тепловодных рыбных хозяйствах.
Разработаны рекомендации по использованию местных и нетрадиционных кормов для кормления карпа в прудах. В них указаны питательные свойства компонентов, их эффективное использование в рыбных хозяйствах, контроль за их применением в рыбоводстве и корректирование норм скармливания кормов.
Даны обоснования и предложения по наиболее эффективному использованию в рыбоводстве гранулированных комбикормов, которые вырабатываются со связующими веществами с целью повышения водостойкости гранул.
Разработаны рекомендации по хранению гранулированных и рассыпных комбикормов, по организации последовательности проведения анализов качества комбикормов.
По материалам проведенных исследований разработаны, опубликованы и переданы рыбным хозяйствам России и Украины, а также научно-исследовательским институтам, конструкторским и учебным организациям 30 инструкций и рекомендаций по 5 составов стартовых, продукционных комбикормов и 5 премиксов. Кроме того, издавались проспекты «Наука — производству», — около 20.
Все указанные материалы, представленные в монографии, получены экспериментальным способом в лабораторных и производственных условиях и помогут специалистам рыбного хозяйства правильно использовать отдельные корма, а также комбикорма и кормосмеси при выращивании разновозрастных групп карпа и получении высокой рыбопродуктивности.
Всем спасибо за внимание ваши вопросы пишите в форме комментариев под этой статьей.
А также вступайте в группу ВК и FACEBOOK, подписывайтесь на новости в TWITTER и на канал YOUTUBE чтобы не пропустить интересные статьи и видео ролики.
